今月の八百COCO

・サツマイモ　600g入り300円

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・マコモダケの季節到来しました！

この時期しか食べられない、マコモダケ！

ココハウス　(施設店頭)で販売が始まっています。

お電話で予約を入れることをおススメします。せっかく来たのに売り切れなんてこともないので是非。

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ココハウス　

(施設店頭)　東京都八王子市上野町103-1レジデンス富士森1F

042-621-0541

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マコモダケとは

たけのこのような適度の食感、ほのかな甘味、ヤングコーンのような香りがあります。くせがなくあっさりした味で、さっと茹でる、グリルで焼く、肉や魚と合わせた炒めものにも向いています。新鮮なものは生食してもおいしいです。

 

マコモダケの栄養

マコモダケには食物繊維、ビタミン、カリウムといった栄養が含まれています。

特に食物繊維には整腸作用のほか、脂質・糖・ナトリウムなどを吸着して体の外に排出するなどの働きがあります。夏の疲れをここでスッキリさせて冬に備えたいですね。